皆さん、こんばんは。
7月22日(金)〜23日(土)にかけて、日本酒のブランディング活動の一環として、山梨県の八ヶ岳エリアに、知人のカメラマンに同行してもらった上で、1泊2日の日程で、取材出張に行っておりました。
完全無農薬・無肥料農園様である、「八ヶ岳南麓ファーム」様が保有するプライベートブランドの日本酒「八ヶ岳福の山」の生まれる場所に実際に来て、このお酒に懸ける八巻代表の情熱と熱い想いを聞かせて頂きました。
伝説の酒米「亀の尾」の天日干し&委託醸造先の地元谷櫻酒造様での生酛造りという、最も手間暇の掛かる工程を経て、出来上がる秘蔵の日本酒です!
弊社通販サイトでも現在絶賛発売中です!
👉 八ヶ岳福の山 純米吟醸原酒生酒 生酛づくり
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秘蔵の日本酒 高見酒店
店長 唎酒師 髙見広行