長野県知事賞を首席で受賞！　岩波造り酒屋の甘酒　

December 20, 2024

長野県松本の岩波酒造の甘酒が長野県知事賞を首席で受賞しました。

秘蔵の日本酒の新商品として販売しました岩波の甘酒ですが、タイムリーなことに「第7回長野県甘酒鑑評会」で受賞しました。この鑑評会での最高賞になります。

もっとも岩波の甘酒は、過去に2度この賞を受賞していて、今回で三度目になります。

甘酒は酵母による発酵の前の、米と米麹だけで発酵させたものです。砂糖を入れず、自然な甘みがあります。また、非常に高い栄養素があります。腸内環境を整える微生物を豊富に含んだ食品としても注目されています。

この正月に岩波の甘酒「岩波造り酒屋の甘酒」を飲んでみませんか？
アルコールを含まないので、お酒は飲めないけれど、日本の酒文化、麹文化に興味があるという方には、非常におすすめです。

わたしも新年会でこの甘酒をみんなで飲む予定です。とても楽しみです。