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高知県 高木酒造

生酒新酒 土佐金蔵 特別純米 土佐麗 生酒(深海酒)1800ml 高木酒造株式会社

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Regular price 3,800 円
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生酒新酒 土佐金蔵 特別純米 土佐麗 生酒(深海酒)1800ml 高木酒造株式会社

令和4年12月の新酒です。
高知県産酒造好適米「土佐麗」を用い、話題の深海酵母で醸した新酒生酒です。爽やかな香りと、柔らかな米の旨み、しっかりとした酸味が特長です。

 

●種別 特別純米酒
●原料米 土佐麗
●精米歩合 65%
●アルコール分 15%
●日本酒度 +1
●酸度 1.9
●酵母 宇宙深海酵母AA41/宇宙酵母AC17

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