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あたり
「千瓢」純米吟醸 720ml 水谷酒造株式会社
愛知県のお酒。
「千瓢」という銘柄は、水谷酒造が酒造を構える愛知県、当時の尾張国ゆかりの武将「豊臣秀吉」の馬印が「千成瓢箪(せんなりびょうたん) 」だったことに由来しています。
秀吉は戦に勝つ度に瓢箪の数を増やしていき、縁起の良いシンボルとしたようです。
水谷酒造の位置する愛知県愛西市鷹場町は、木曽、長良、揖斐(いび)の木曽三川からの伏流水を使用し、濃尾平野(のうびへいや)から穫れる良質な原料米(岐阜県産ひだほまれ)、冬には“伊吹おろし” と呼ばれる風が吹き、寒冷な気候により、良質なお酒がつくられます。
岐阜県産の酒造好適米“ひだほまれ”を55%まで磨いた純米吟醸酒。
柔らかな口当たりとほのかな香りが料理を引き立てます。
水谷酒造様のスタンダード商品となっております。
使用米:岐阜県産ひだほまれ
精米歩合:55%
アルコール度数:16度