埼玉県 権田酒造
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直実 特別純米 1800ml 権田酒造株式会社
江戸末期の嘉永年間(1850年)当地で創業以来約160年酒造業を営んできた「権田酒造」
熊谷人の誇りとなり得るような、より旨い「地酒」を造り続ける秘蔵の酒蔵です。
「直実 特別純米」は迷ったら、まずはこの1本 「酸×旨×甘」のいい関係
直実 特別純米 1800ml
熊谷は荒川・利根川という二大河川が近接し、清浄な伏流水に恵まれており
広大な平野、日本一の快晴率、暑い夏という気候風土は作物の豊かな実りをもたらし、
お酒を仕込む冬の厳しい寒さは、芳醇ですっきりした酒質を育んでくれます。
その風土を活かした昔ながらの丁寧な手づくりで伝統を受け継ぎながら改良を加えた酒造り。
熊谷産の酒蔵好適米・さけ武蔵を吟醸づくりで醸しました。
骨太でふくよか。温度毎に様々な味わいが楽しめます。
やや辛口で、オススメの飲み方は冷温・常温・ぬる燗・燗でお楽しみください。
●原材料 米（さけ武蔵（熊谷産） 60％精米 全量使用）
●使用酵母 協会901号
●アルコール分 15.0％
●日本酒度 ＋5.0
●酸度 1.5
●アミノ酸度 1.5
