店長唎酒師タカミンのうんちく
タカミンの日本酒蘊蓄動画シリーズNo.76（新年2023年を迎えて米国NYから一言挨拶）
2023年第1回目の蘊蓄動画は、先日1週間訪れました米国NYでの宿泊ホテルの部屋から動画収録し、遅ればせながら、皆様に新年の挨拶を兼ねて米国訪問直後の第一声をお届けします。
タカミンの日本酒蘊蓄動画シリーズNo.76（新年2023年を迎えて米国NYから一言挨拶）
2023年第1回目の蘊蓄動画は、先日1週間訪れました米国NYでの宿泊ホテルの部屋から動画収録し、遅ればせながら、皆様に新年の挨拶を兼ねて米国訪問直後の第一声をお届けします。
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.74「鳥取訪問記Part2 日本酒編」
常日頃、秘蔵の日本酒のブランディング活動に励む、私ことタカミンのYouTube蘊蓄動画第七十四弾を配信します。今回も前回に続いて、タカミンの鳥取訪問記パート２になります。対象は鳥取県の日本酒です。
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.74「鳥取訪問記Part2 日本酒編」
常日頃、秘蔵の日本酒のブランディング活動に励む、私ことタカミンのYouTube蘊蓄動画第七十四弾を配信します。今回も前回に続いて、タカミンの鳥取訪問記パート２になります。対象は鳥取県の日本酒です。
約30年振りに訪れた金沢の地で、石川県の名酒と遭遇！
魚介類を含めた食材の素材が一級品であることに加えて、それ以上に今回強く感じたことは、それらの素晴らしい素材の魅力を最大限引き出すことのできる料理人や職人の方々が数多くいらして、切磋琢磨されている姿に惹かれたことでした。 全国的に見ても競争の激しいグルメ地区金沢で伸していく為には相当な努力が求められることだと思いますが、だからこそ魅力ある飲食店様が数多く存在することに繋がっているのでしょう。
約30年振りに訪れた金沢の地で、石川県の名酒と遭遇！
魚介類を含めた食材の素材が一級品であることに加えて、それ以上に今回強く感じたことは、それらの素晴らしい素材の魅力を最大限引き出すことのできる料理人や職人の方々が数多くいらして、切磋琢磨されている姿に惹かれたことでした。 全国的に見ても競争の激しいグルメ地区金沢で伸していく為には相当な努力が求められることだと思いますが、だからこそ魅力ある飲食店様が数多く存在することに繋がっているのでしょう。
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.73（鳥取訪問記パート１）
今晩YouTubeプレミア配信を実施した、タカミンの日本酒蘊蓄動画第七十三弾をここでもシェアさせて頂きます。 👉 YouTube動画はここをクリック！
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.73（鳥取訪問記パート１）
今晩YouTubeプレミア配信を実施した、タカミンの日本酒蘊蓄動画第七十三弾をここでもシェアさせて頂きます。 👉 YouTube動画はここをクリック！
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.72（イチオシのお酒のご紹介「丹後王国」純米酒（京都府谷口酒造）
今回の蘊蓄動画はタカミンのイチオシのお酒のご紹介のコーナー。京都府丹後地方に佇む谷口酒造様が醸す純米酒「丹後王国」。 蔵元の谷口さん曰く、やはりこのお酒は燗酒で呑むのが最高ですよ！あるいは常温のひやですかね。
タカミンの日本酒蘊蓄動画No.72（イチオシのお酒のご紹介「丹後王国」純米酒（京都府谷口酒造）
今回の蘊蓄動画はタカミンのイチオシのお酒のご紹介のコーナー。京都府丹後地方に佇む谷口酒造様が醸す純米酒「丹後王国」。 蔵元の谷口さん曰く、やはりこのお酒は燗酒で呑むのが最高ですよ！あるいは常温のひやですかね。
タカミン蘊蓄動画七十一弾（人形町の角打ち「庫裏」のご紹介）
今回の蘊蓄動画は、最近個人的によく訪れる都内の人形町にある角打ちのご紹介になります。 第七十一弾の蘊蓄動画は、👈ここをクリック！して下さい。 そのお店の名前は「庫裏（くり）」。
タカミン蘊蓄動画七十一弾（人形町の角打ち「庫裏」のご紹介）
今回の蘊蓄動画は、最近個人的によく訪れる都内の人形町にある角打ちのご紹介になります。 第七十一弾の蘊蓄動画は、👈ここをクリック！して下さい。 そのお店の名前は「庫裏（くり）」。
