Sake brewing introduction

埼玉県熊谷市の権田酒造様の日本酒を弊社通販サイトで販売開始!

埼玉県熊谷市の権田酒造様の日本酒を弊社通販サイトで販売開始!

皆さん、こんにちは。 遂に、本日2022年7月24日付で、弊社通販サイト上で、埼玉県熊谷市に現在唯一存在する酒蔵様「権田酒造」様の日本酒の販売を正式に開始しましたので、お知らせします。 今年5月下旬に初めて日本酒好きの仲間達と一緒に権田酒造様を訪ね、酒蔵見学をさせて頂いたことを契機に、翌月6月にも続けて再訪し、今後の日本酒ビジネスの方向性について権田酒造様と意見交換させて頂きました。 5月の同蔵内での夜の会食時に初めて口にした「直実(なおざね)」ブランドの吟醸酒、無濾過ささににごりの鮮烈な印象が今でも忘れられません。最初に感じるフレッシュ感とその後に訪れる仄かな濃醇な深みが相俟って、存在感のある日本酒に仕上げられれています。同蔵では、手間暇のかかる「槽搾り(ふねしぼり)」を基本100%採用していることが、このお酒の味わいに大きく影響を及ぼしていると思われます。また、地元のお米も積極的に採用される等、地元愛に熱い酒蔵様であるとの印象です。 来月、東京六本木で開催予定の、弊社主催の第八回日本酒の会(直実の会)にて、権田酒造様の日本酒を取り上げさせて頂き、都内の日本酒ファンの方々にも、「直実」ブランドの日本酒の存在感をアピールできればと考えております。まだ若干残席がございますので、ご興味がある方は会場にお越し下さい。 Rユニコーンインターナショナル株式会社 代表取締役 髙見 広行

埼玉県熊谷市の権田酒造様の日本酒を弊社通販サイトで販売開始!

皆さん、こんにちは。 遂に、本日2022年7月24日付で、弊社通販サイト上で、埼玉県熊谷市に現在唯一存在する酒蔵様「権田酒造」様の日本酒の販売を正式に開始しましたので、お知らせします。 今年5月下旬に初めて日本酒好きの仲間達と一緒に権田酒造様を訪ね、酒蔵見学をさせて頂いたことを契機に、翌月6月にも続けて再訪し、今後の日本酒ビジネスの方向性について権田酒造様と意見交換させて頂きました。 5月の同蔵内での夜の会食時に初めて口にした「直実(なおざね)」ブランドの吟醸酒、無濾過ささににごりの鮮烈な印象が今でも忘れられません。最初に感じるフレッシュ感とその後に訪れる仄かな濃醇な深みが相俟って、存在感のある日本酒に仕上げられれています。同蔵では、手間暇のかかる「槽搾り(ふねしぼり)」を基本100%採用していることが、このお酒の味わいに大きく影響を及ぼしていると思われます。また、地元のお米も積極的に採用される等、地元愛に熱い酒蔵様であるとの印象です。 来月、東京六本木で開催予定の、弊社主催の第八回日本酒の会(直実の会)にて、権田酒造様の日本酒を取り上げさせて頂き、都内の日本酒ファンの方々にも、「直実」ブランドの日本酒の存在感をアピールできればと考えております。まだ若干残席がございますので、ご興味がある方は会場にお越し下さい。 Rユニコーンインターナショナル株式会社 代表取締役 髙見 広行

八ヶ岳の自然栽培農園様が企画販売する秘蔵の日本酒「八ヶ岳 福の山」

八ヶ岳の自然栽培農園様が企画販売する秘蔵の日本酒「八ヶ岳 福の山」

今回は、「秘蔵の日本酒」の銘柄のご紹介です。 ご紹介するのは、「生酛造り」であることも特徴の一つの 純米吟醸原酒「八ヶ岳 福の山」!   インスタ、YouTubeでも紹介済です。是非、クリックしてみて下さい。   アルコール度数も高めのお酒ですが、飲み口はスッキリ。 最後に、濃醇な味わいが舌先に残ります。 伝説の酒米「亀の尾」使用による、程良い奥深い味わいが滲み出てきます。   販売元は、山梨県の自然栽培農園「八ヶ岳南麓ファーム」様。 醸造委託先が、甲斐の地酒を醸す「谷櫻酒造」様。 地元八ヶ岳による、生産数量がごく僅かの希少価値の高い 秘蔵の日本酒です。まだ知名度は無名に等しいですが、近い将来、日本酒マーケットで存在価値を認められる日本酒であると自負しています。   まだ呑まれたことがない方は、ぜひ一度、味わってみてください!   秘蔵の日本酒 高見酒店 運営会社:Rユニコーンインターナショナル株式会社 代表取締役 髙見 広行

八ヶ岳の自然栽培農園様が企画販売する秘蔵の日本酒「八ヶ岳 福の山」

今回は、「秘蔵の日本酒」の銘柄のご紹介です。 ご紹介するのは、「生酛造り」であることも特徴の一つの 純米吟醸原酒「八ヶ岳 福の山」!   インスタ、YouTubeでも紹介済です。是非、クリックしてみて下さい。   アルコール度数も高めのお酒ですが、飲み口はスッキリ。 最後に、濃醇な味わいが舌先に残ります。 伝説の酒米「亀の尾」使用による、程良い奥深い味わいが滲み出てきます。   販売元は、山梨県の自然栽培農園「八ヶ岳南麓ファーム」様。 醸造委託先が、甲斐の地酒を醸す「谷櫻酒造」様。 地元八ヶ岳による、生産数量がごく僅かの希少価値の高い 秘蔵の日本酒です。まだ知名度は無名に等しいですが、近い将来、日本酒マーケットで存在価値を認められる日本酒であると自負しています。   まだ呑まれたことがない方は、ぜひ一度、味わってみてください!   秘蔵の日本酒 高見酒店 運営会社:Rユニコーンインターナショナル株式会社 代表取締役 髙見 広行

高木酒造(高知県)

高木酒造(高知県)

高木酒造(高知県) 豊能梅純米大吟醸「龍奏」 日本一の酒処「土佐」の中では小規模な酒蔵ですが、若くイキのいい六代目蔵元杜氏、高木一歩様が醸す、様々な酒質のお酒はどれもとても素晴らしい出来栄え。その中でも、特に、この純米大吟醸「龍奏」は圧巻の美味しさを誇る、クセのない、非常に飲みやすい純米大吟醸酒です。同蔵の看板銘柄の一つ、「豊能梅」の最高級品質を誇る秘蔵の名酒。一度、ご賞味下さい。 龍奏のご購入をここをクリック! YouTubeタカミンの蘊蓄動画はこちらをクリック!

高木酒造(高知県)

高木酒造(高知県) 豊能梅純米大吟醸「龍奏」 日本一の酒処「土佐」の中では小規模な酒蔵ですが、若くイキのいい六代目蔵元杜氏、高木一歩様が醸す、様々な酒質のお酒はどれもとても素晴らしい出来栄え。その中でも、特に、この純米大吟醸「龍奏」は圧巻の美味しさを誇る、クセのない、非常に飲みやすい純米大吟醸酒です。同蔵の看板銘柄の一つ、「豊能梅」の最高級品質を誇る秘蔵の名酒。一度、ご賞味下さい。 龍奏のご購入をここをクリック! YouTubeタカミンの蘊蓄動画はこちらをクリック!