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高知県 高木酒造

いとをかし 純米吟醸 活性うすにごり 500ml 高木酒造株式会社

いとをかし 純米吟醸 活性うすにごり 500ml 高木酒造株式会社

Regular price 2,000 円
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いとをかし 純米吟醸 活性うすにごり 500ml 高木酒造株式会社

高知酵母CEL24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。
口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味、微発泡の炭酸が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
瓶内に活きた醪のオリを少量入れて、瓶内後発酵による自然の炭酸ガスを発生させています。
発泡性生酒ですので、冷蔵庫で保管し、開封時には吹きこぼれにご注意下さい。

 

●種別 純米吟醸酒(発泡性生酒)
●原料米 五百万石
●精米歩合 60%
●アルコール分 14%
●日本酒度 -10
●酸度 2.3
●飲み方 よく冷やして

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