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埼玉県 権田酒造

直実 吟醸 720ml 権田酒造株式会社

直実 吟醸 720ml 権田酒造株式会社

Regular price 2,500 円
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直実 吟醸 720ml 権田酒造株式会社

 

 

江戸末期の嘉永年間(1850年)当地で創業以来約160年酒造業を営んできた「権田酒造」
熊谷人の誇りとなり得るような、より旨い「地酒」を造り続ける秘蔵の酒蔵です。

「直実 吟醸」はフルーティな香りとシャープなキレ。
中華やクリーム系のつまみにも合います。

 

直実 吟醸 720ml

熊谷は荒川・利根川という二大河川が近接し、清浄な伏流水に恵まれており
広大な平野、日本一の快晴率、暑い夏という気候風土は作物の豊かな実りをもたらし、
お酒を仕込む冬の厳しい寒さは、芳醇ですっきりした酒質を育んでくれます。
その風土を活かした昔ながらの丁寧な手づくりで伝統を受け継ぎながら改良を加えた酒造り。

地元熊谷産の酒造好適米さけ武蔵と山田錦を、埼玉独自の酵母で醸しました。
柔らかな芳香、まろやかな風味。
やや辛口で、オススメの飲み方は氷温・冷温・常温でお楽しみください。

●原材料 米(さけ武蔵50%、山田錦50%)、米麹(国産米)、醸造アルコール
●使用酵母 埼玉F酵母
●アルコール分 15.0%
●日本酒度 +4.0
●酸度 1.1
●アミノ酸度 1.1

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