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高知県 高木酒造

生酒新酒 豊能梅 純米吟醸 吟の夢 限定生酒 (2023年1月から)720ml 高木酒造株式会社

生酒新酒 豊能梅 純米吟醸 吟の夢 限定生酒 (2023年1月から)720ml 高木酒造株式会社

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生酒新酒 豊能梅 純米吟醸 吟の夢 限定生酒 (2023年1月から)720ml 高木酒造株式会社

高知県産米「吟の夢」を50%まで磨き、高知酵母で醸した、土佐の魅力100%の純米吟醸酒。一部、限定生酒品で出荷いたします。
「吟の夢」の上品な味わい、生酒の優しい甘み、リンゴ系の膨らみのある華やかな香りが特徴です。

 

●種別 純米吟醸
●原料米 吟の夢(高知)
●精米歩合 50%
●アルコール分 16%
●日本酒度 ±0
●酸度 1.6
●酵母 高知酵母CEL19/AC95

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