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高知県 高木酒造

豊能梅 特別純米 吟の夢 720ml 高木酒造株式会社

豊能梅 特別純米 吟の夢 720ml 高木酒造株式会社

Regular price 2,300 円
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豊能梅 特別純米 吟の夢 720ml 高木酒造株式会社

吟の夢(高知)を用いて、高知酵母で醸した、 土佐の魅力満点且つワンランク上の上品な辛口純米酒。
秋から飲み頃の熟成に。

純米酒としての基本的な魅力を重視した酒です。
幅広い温度帯で楽しめる。特に常温、燗に適しています。
幅広い料理との相性が良い食中酒。
土佐らしい軽快な心地よい香りと、酸の効いた辛口の後切れ。

 

●種別 特別純米酒
●原料米 吟の夢(高知)
●精米歩合 60%
●アルコール分 15%
●日本酒度 +3
●酸度 1.7
●酵母 AA41/AC17
●飲み方 冷やして、常温で、燗で

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