【家飲み横丁コラボ】

「龍奏」純米大吟醸＆「家飲み横丁」おつまみセット3

＜自家製酒粕クリームチーズ＞

国内外で数々の日本酒の金賞、最高金賞を得続けた、

高木酒造様の豊能梅ブランド龍奏と

【家飲み横丁】様の絶品おつまみとのコラボレーションセット第３弾

絶品おつまみは、自家製酒粕クリームチーズ

【家飲み横丁】様とのコラボ商品。日本酒に寄り添うおつまみばかりが勢揃い！ こんなセット商品が欲しかったと思って頂けるような、お客様目線での商品展開をさせて頂きました。

ご自宅が【家飲み横丁】に早変わり、コロナ時代だからこそ求められる家飲みの充実度に貢献できる商品です

龍奏　純米大吟醸　720ml

この酒を醸す吟醸蔵を改築した平成6年、海に大竜巻が現れこの蔵の真上にやってきたというエピソードがある。
この年（全国新酒鑑評会中止の年）この蔵で醸した大吟醸は四国清酒鑑評会で「優等賞」を受賞。
その中で特に優れた酒に付けられる「リボン」を頂き、それ以後もこの吟醸蔵で醸した酒は、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞するようになり、酒好きの竜神様が宿って酒造りを見守ってくれているのだと思います。

このエピソードに因んだ酒を造りたいと2009年ようやくその念願を叶えたのが、龍神が奏でる酒として命名した「龍奏」。

高知県産酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、高知県酵母を用いて醸した。
高知の素材100％で最高に旨い酒を造ろうと目指した酒です。

原材料： 吟の夢（高知）日本酒度：＋１
アルコール分：16度　精米歩合：40%
酸度：１.７　酵母：CEL19/CEL11

自家製酒粕クリームチーズ　家飲み横丁

クリームチーズに『富山県の酒粕』と『富山県の越中味噌』を練りこんだ逸品です。 中にドライクランベリーを一緒に練りこんであり、日本酒はもちろん、白ワインにもよく合います！ 女性を中心に人気を集めています♪

【調理方法】 袋のまま流水で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。

（クラッカーなどにつけて食べても美味しい！）

【産地名】 富山県 北海道

【保存方法】

・本商品は冷凍商品です。

・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。

・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。

・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。