直実 純米大吟醸 1800ml　権田酒造株式会社

江戸末期の嘉永年間（1850年）当地で創業以来約160年酒造業を営んできた「権田酒造」
熊谷人の誇りとなり得るような、より旨い「地酒」を造り続ける秘蔵の酒蔵です。

「直実　純米大吟醸」は同郷の米×酵母がつくる ふくよかな旨みと甘みのお酒です。

直実　純米大吟醸　1800ml

熊谷は荒川・利根川という二大河川が近接し、清浄な伏流水に恵まれており
広大な平野、日本一の快晴率、暑い夏という気候風土は作物の豊かな実りをもたらし、
お酒を仕込む冬の厳しい寒さは、芳醇ですっきりした酒質を育んでくれます。
その風土を活かした昔ながらの丁寧な手づくりで伝統を受け継ぎながら改良を加えた酒造り。
地元熊谷産の酒造好適米「さけ武蔵」を、埼玉独自の酵母で醸しました。
華やかで豊饒な香味が拡がります。
甘口で、オススメの飲み方は氷温・冷温・常温でお楽しみください。

●原材料 米（さけ武蔵　50%精米　全量使用）
●使用酵母 埼玉F酵母
●アルコール分 15.0％
●日本酒度 +3.5
●酸度 1.4
●アミノ酸度 1.4