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上撰酒のしぼりたての新酒です。新鮮で豊饒、爽やかな風味を、良く冷やしてまたはオンザロックなどでお楽しみ ください。 搾ったままの生酒です。お酒の中にお米や麹の細かな粒子が残っていて、笹濁りや白い沈澱ができることもありま す。それらを集めたのが「おり酒」です。混ぜてお楽しみください。
●原材料 米(国産)
●使用酵母 埼玉E
●精米歩合 65%
●アルコール分 16%
●日本酒度 ±0
●酸度 1.2
●アミノ酸度 1.2
●原材料 米(国産)
●使用酵母 埼玉E
●精米歩合 65%
●アルコール分 16%
●日本酒度 ±0
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●アミノ酸度 1.2