秘蔵の日本酒 高見酒店
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ワイングラスで飲んでいただくのにぴったりな欧ボトルですが、まぎれもなく日本酒風です。 ラベルには、妙高い山の絵が描かれています。 純米吟醸の味わいがしっかりと感じられながら、口あたりは柔らかく、やや辛口で、すっきりとしていて、フレンチやイタリアンとともに、日本酒も楽しんでいただけます。
妙高酒造
新潟県上越市。創業は文化12年(1815年)。新潟県上越市に蔵を構え、200年の歴史と伝統を土台に厳選された新潟産の良質米と、仕込み水に超軟水の妙高山系の伏流水を使用。酵母は『自社活性培養酵母』を用いて、旨味のある飽きのこない酒を醸造しております。
