純米酒 生酛造り 1800ml 佐藤酒造株式会社

大分県久住地方に佇む秘蔵の酒蔵様が醸す日本酒。
生酛造りは、元々江戸時代から明治時代までに行われていた、非常に時間や労力がかかる醸造方法。
温暖な九州ではあまり造られていないタイプの希少価値あるお酒。
酸味が強く、味も重たい純米酒で、冷やしてか、ぬる燗、熱燗がおすすめ。
あらゆる食材にフィットする可能性のある「家飲み用」にピッタリのお酒！
＜オススメの食材：揚げ物、赤身魚、牛肉、豚肉等＞

原料米：富山県産 五百万石
精米歩合：65％
アルコール度数：15〜16度
日本酒度：-4
酸度：2.1
アミノ酸度：2.2