いとをかし　純米吟醸　活性うすにごり　500ml　高木酒造株式会社

高知酵母CEL24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。
口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味、微発泡の炭酸が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
瓶内に活きた醪のオリを少量入れて、瓶内後発酵による自然の炭酸ガスを発生させています。
発泡性生酒ですので、冷蔵庫で保管し、開封時には吹きこぼれにご注意下さい。

●種別　純米吟醸酒（発泡性生酒）
●原料米　五百万石
●精米歩合　60％
●アルコール分 14％
●日本酒度　-10
●酸度　2.3
●飲み方　よく冷やして