秘蔵の日本酒 高見酒店
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福扇(ふくせん) 純米酒 720ml 河忠酒造株式会社
新潟県
別ブランドの「想天坊」で有名な酒蔵。飲み口は新潟の酒らしい、質実剛健、どちらにも寄らないど真ん中の真っ直ぐなお酒。淡麗辛口という表現だけでは、言い表せない奥深さと造り手の信念を感じる。どの食材にも合い、食事の邪魔をしない、またこのお酒だけでも深夜までずっと飲み続けられるお酒です。
精米歩合60%、
アルコール分15.5度。
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